笔者日前在铜梁农贸市场了解到,白萝卜每公斤2.5元、瓢儿白每公斤3元、冬汉菜每公斤4元、花菜每公斤4元、油菜苔每公斤2元、莴苣每公斤4元、莲藕每公斤4.5元、莲白每公斤2元,均比1月中旬前下跌10%至20%。青海椒、生姜,葱、蒜等酌料菜,价格则基本未动,保持了春节期间的水平。
春节刚过,菜价为何呈现回落态势,铜梁县蔬菜生产办公室负责人甘拥军介绍,春节期间,由于近20万外出人员返乡团聚,无论是餐馆酒楼,还是城乡群众家庭,采购蔬菜进入了高峰期,比平时至少增加50%甚至一倍的采购量。随着节后家庭团年,亲朋聚会的减少,特别是外出人员开始返回,蔬菜的采购量减少,至使价格有一定的回落,这属于正常现象。今年早春气候比去年同期高,蔬菜生长加快,去冬种植的蔬菜在节后比较集中上市,这也是眼下蔬菜价格下跌的因素。
据东门农贸市场一家专门销售莲藕的摊位业主介绍,春节的前后5天,自家摊位莲藕的销售量在2000公斤以上,而现在则回落到每天1500公斤左右。
笔者在市场调查了解到,尽管开始有不少人开始踏上了离家打工的路程,但市场蔬菜的采购量还没有出现大幅下降的趋势。李家湾农贸市场市管人员分析说,春节期间大鱼大肉吃的多了,节后的饮食开始走向清淡,蔬菜采卖的量依然保持在高位状态。按照传统的习惯,农民工大部外出,要等到大年十五以后。到那时,蔬菜采购量才会有较大的回落。
据甘拥军分析,随着天气升高,铜梁规划在安居,高楼,平滩,小林等蔬菜基地种植的春菜有9万亩,预计最早的在4月上旬开始应市,5月进入集中上市期,随着市场蔬菜上市量更加饱和,蔬菜价格有望回落到“元时代”。